ハイエンドブランド企画（ハイエンドケータリングVIをどのように設計するか？楊富燕ブランドフルケース企画と設計）

高級レストランのVIをデザインするには？楊富燕ブランドフルケース企画設計

顧客名: 楊富燕

サービス内容：ブランド企画＋ブランドポジショニング＋ロゴデザイン＋VIデザイン＋空間デザイン

業種: ケータリング、ホテル

完成予定時期: 2023.11

プロジェクトテーマ：より高級な淮揚料理のプライベートバンケットのブランド企画とデザイン

3000年以上前の宴会の歌を聴いてみましょう

古代から中国では

宴会を利用して人間関係を維持する

集まりは愛について、礼儀について話すこと

これが中国の伝統的な生活美学だ

楊府宴会は淮揚料理の一種で、プライベートな宴会です。

3 つの主要な消費シナリオは、ビジネス宴会、ビジネス会議、レジャーのティーブレイクです。

その品質は、高度な調理技術に重点を置くこのカテゴリーの特長と一致しています。

ビジネスシーンを重視した品質とスタイルで、高級な集まりを演出します

お茶文化と融合した味わいは、高級志向の人にもぴったりです。お茶を媒体とし、宴会を仲介とするプライベートな宴会は、舌の楽しみであるだけでなく、人生の儀式でもあります。

楊富宴会の核心価値を発見した後、文禄チームは楊富宴会ブランドのアップグレード計画を数多く実行し、「宴会」を消費者の選択シーンに融合させ、ブランドとシーンの同期認識を実現しました。 「宴会」をブランド価値のポイントとし、ブランドポジショニングをアップグレードし、ブランド価値提案を洗練し、ブランド文化の核心を形成し、製品コンセプトを確立し、体系的にブランドハイライトを作成します。

楊富宴会から宴会文化の名刺まで、ブランドの足場が明確になり、製品思考からブランド思考への転換が図られました。これから楊富宴会がやるべきことはただ一つ、ベンチマークを設定すること、宴会商品のベンチマークと宴会文化のベンチマークを設定することです。すべての努力は、業界のベンチマークをブランド標準に変えることにのみ向けられています。楊府宴会＝宴会＝淮揚料理文化の名刺。

シーン: 「優雅なプライベートバンケット」フュージョンシーン

「ヤンマンションでの宴会」を選択して、優雅なプライベート宴会に最適な場所を見つけてください

パビリオン、テラス、タワー、パビリオン、ボートの軒先から、飛び上がる軒先やブラケット、そして雄大な勢いといった主要な視覚的要素を抽出しました。また、古代東洋の建物の美しさからテキストの形状も抽出しました。全体的な形状は、文化的な感覚に加えて、静けさ、優雅さ、快適さを追求し、スタイリッシュな環境を創造するというブランドコンセプトも表現しています。

高級ケータリング市場は、課題とチャンスに満ちた分野です。消費者の嗜好や消費習慣が変化するにつれて、高級ケータリング市場も絶えず発展し、変化しています。高級ケータリングブランドは、消費者の高まる需要に応え、市場機会を獲得するために、明確なポジショニングと革新的な戦略を必要としています。同時に、業界の変化や政策の影響に適応し、さまざまな課題に柔軟に対応することにも留意する必要があります。

では、高級レストランのVIデザインはどのように行うべきでしょうか?

高級レストランのVI（ビジュアルアイデンティティ）デザインは、ロゴ、色、フォント、表現形式などの要素を含み、ブランドイメージを確立する重要な部分です。高級レストランの VI デザインの手順は次のとおりです。

1. ブランドの位置付け: レストランの位置付けを明確にし、ターゲット顧客を理解することで、VI デザインの指針となります。たとえば、あなたのレストランが宴会レストランとして位置付けられている場合は、よりエレガントで伝統的な要素を選択するかもしれません。あなたのレストランが革新的なフュージョン料理を提供するレストランであるなら、よりモダンでクリエイティブなデザインを選ぶかもしれません。

2. ロゴデザイン: ロゴはブランドを最も直接的に視覚的に表現するもので、ユニークで簡単に認識できるものでなければなりません。高級レストランのロゴデザインは、ブランドの優雅さとプロフェッショナリズムを伝えながらもシンプルである必要があります。

3. 色を選択する: 色はビジュアル アイデンティティの非常に重要な部分であり、顧客の感情的な反応を引き起こし、ブランドの位置付けを強化することができます。高級レストランブランドでは、柔らかく暖色系の色や、寒色系の高級カラーパレットが選ばれることが多いです。

4. フォントを選択します。フォントはブランドの位置付けと一致している必要があります。あなたのレストランが高級日本料理店だとしたら、シンプルで明快なサンセリフフォントを選ぶかもしれません。一方、イタリアの家庭料理を提供するレストランでは、より伝統的な手書きフォントが選択される場合があります。

5. 視覚要素をデザインする: ブランドの位置付けに基づいて、線、パターン、エレガントな境界線など、ロゴに合う視覚要素をデザインします。

6. 統一された適用: VI 要素は、メニュー、名刺、ケータリング ツール、Web サイト、広告など、すべてのブランド マテリアルに一貫して適用する必要があります。

7. ビジュアル アイデンティティ マニュアルを作成する: ビジュアル アイデンティティ マニュアルには、ビジュアル要素を正しく一貫して使用する方法が詳細に記載されています。ロゴの使用仕様、カラーマッチング、フォント選択、画像スタイルなどを含める必要があります。

すべてのステップで厳密な検討と慎重な設計が必要であり、すべての詳細がブランドイメージを表します。最後に、VI システムを頻繁に確認して更新し、ブランドの発展に適応するようにしてください。