飲食店プロモーションプラン（飲食店マーケティング活動の3つの核5つのポイント9つのステップ）

レストランのマーケティング活動のための3つのコア5つのこと9つのステップ

ケータリング業界は高度に均質化されており、差別化はほとんどありません。何をするか？

優れたマーケティング プランはレストランのビジネスの改善に役立ちますが、優れたプランはどこで見つけられるのでしょうか?どのように書きますか？

計画はマーケティングのためのナビゲーションマップです。マーケティング プランの設計には、次の 4 つのステップが必要です。

まず、顧客を獲得します。

2番目に成功した顧客。

3 回目の顧客の再購入。

4番目に、古いものが新しいものをリードします。その後、新しい顧客が到着し、閉じたループが形成されます。

マーケティングプロセス全体の中で最も難しいのは顧客の獲得です。これがすべての始まりだからです。製品の品質を保証するという前提の下、新規顧客を獲得すればするほど、ビジネスは良くなります。

それで、どうやって顧客を獲得するのですか?とても簡単です。正しい方法を使い、それを繰り返し続けるだけです。こういうことは、何も理解する必要はなく、ただやってみて、粘り強く続けるだけでいいのです。たとえば、ショッピングモールの入り口に行って、ギフトを送ったり、友達を追加したりします。たとえば、繁華街でカードを販売することは実行可能なアプローチですが、失敗率が 99% と高いため、困難で非常に困難です。機関銃から100発の弾丸を発射すると、そのうち99発は自分に跳ね返ってきます。それに耐えられる者はスーパーマンとなり、耐えられない者はスズメバチの巣となる。

現時点では、ほとんどの人が成功し効果的な計画を立てたいと考えています。 WeChatを筆頭としたインターネットツールを思い浮かべる人が増えるだろう。特に上司の中には、うっかり追加された友達を自分のWeChatに預けてしまう人もいます。目覚めた後、彼らはこれらの顧客が非常に価値があることに気づくでしょう。賢い上司、洞察力のある上司、お金を惜しまない上司は、ここに新たなビジネスチャンスを見出し、一点突破することに集中することができます。 Pinduoduo が、人気のないプラットフォームから、Taobao や JD.com に続いて多くの人々によく使われるショッピング プラットフォームに成長したのと同じように、プロセスは長くても、粘り強く続ければ、活力は明らかになります。

この世に不可能なことは何もありません。ただ、考えようとしないだけなのです。多くの人は、売れるプランを持ちたいだけなのです。しかし、多くの人はマーケティングプランを設計する際に何を知っておくべきかを知りません。多くの人は、顧客を引き付けることができる魅力的な条件を備えたプランであれば成功すると考えています。そのため、贈り物を追加し続け、最終的には贈り物の山ができてしまいますが、それでも顧客からの認識を得ることはできません。実際、計画を成功させるのは計画そのものではなく、その背後にある論理と枠組みです。

良い計画は、昔の中国の医師の処方箋のようなものです。同じ病気でも人によって症状は異なります。 1人だけを対象とした計画では、同意が得られない可能性があります。同じ風邪であっても、必要な薬が異なる種類がたくさんあります。そして、人によってそれぞれ違うのです。それが最も根本的なことです。

したがって、優れたマーケティング プランを設計するには、活動の 3 つの中核要素を知っておく必要があります。

コンテンツが第一、プロモーションが第二、実行が第三です。

どのような内容か

宣伝方法;

誰がそれを実行するのか。

計画を立てる前にやるべき 5 つのこと:

まず、自分自身を知ってください。第二に、敵を知ること。 3番目はデザインです。 4番目は促進することです。 5番目、実行します。

自分を知る: 自分の具体的な状況、自分の受信能力、自分の人数、自分が何ができるかを知る。

敵を知る: 競合他社がどのような活動を行っているか、どのような進歩を遂げたかを把握します。活動に関する顧客からのフィードバック、欠点は何で、顧客を満足させるために何が行われているか。

デザイン: イベントは、できるだけ多くのギフトを配ることを意味するものではありません。これは重要ではありません。本当に重要なのは、顧客が何を望んでいるかです。最良の活動は顧客の心に触れるものであり、市場調査によって裏付けられる必要があります。

プロモーション：成熟した方法はたくさんあります。 WeChatのパブリックアカウント、プライベートアカウント、グループメッセージ、友達サークル、転送、SMSプラットフォーム、地上プロモーション、同盟、街頭清掃、食品プラットフォーム、Weibo、ビッグV、第三者交渉、グループ購入など

実装: 具体的な実装方法を誰が実行しますか?チームをどのように構築し、どのように競争し、活動を実行するための予算はいくらで、資金はいつ確保されるのでしょうか?基準を達成するにはどうすればいいですか?活動をうまく遂行するには、全員が目標を念頭に置く必要があります。

コアが完成したら、ソリューションのフレームワークを構築できます。全部で 9 つのステップがあります。

まず、活動のテーマ

例えば、店舗10周年を祝うために

2番目は活動時間

年と月

3番目は活動内容

1000 をチャージして 800 を取得し、その後...

4番目は、イベントギフト

贈り物を準備する

第五に、活動方法

各種チャネルの選択と準備

6. 活動の準備

カード、作業着、スピーカー、ポスター、風船、プレゼント、赤い封筒など。

7. アクティビティシステム

従業員の売上に対する報酬制度

8. アクティビティの開始

PPT を準備し、チームに分かれ、キャプテンを選び、名前を付け、PK を行い、ターゲットに賭け、軍事命令に署名します。

9. アクティビティの実行

研修やセールストークのトレーニング、顧客獲得方法、プロモーション、共有、引き継ぎなど、セールストークはすべて2週間前にトレーニングと練習をする必要があります。

これは最も単純なアクティビティ フレームワークです。ご自身の店舗の実情に当てはめてください。簡単ですよ。

読むだけではダメなら、自分のアクティビティを入れてみて、もう一度プロセス全体を実行してみてください。それが無駄であることは分かるでしょうが、実行することだけが役に立つのです。