ワイン製品のマーケティング計画（古月龍山が流行のブランドを作り、消費者の輪を突破：黄ワインを活性化させるには、若者の味方にならなければならない）

古月龍山は消費者の輪を突破するために流行のブランドを創り出す：黄ワインを活性化させるには、若者と仲良くならなければならない

潮報記者の鄭亜利と周開華真夏、紹興を訪れる観光客には新たな選択肢があります。スローワインバー、テイスティングホール、荘園紅ビストロなどの個性的な居酒屋に行って、米酒のNの可能性を体験してください。米酒ミルクティー、米酒アイスクリーム、米酒コーヒー、米酒プリン...米酒、ワイン、ビールは、世界三大古代酒として知られています。浙江古月龍山紹興酒有限公司は、「若者の初めての日本酒の味を捉える」という単純な目的を掲げ、日本酒の「新しい味」を熱心に開発しています。東洋の醸造業を代表する紹興酒は、深い歴史的、文化的遺産を持ち、健康維持効果も持っています。その醸造技術は国家無形文化遺産の第1号に指定されました。しかし、それは常に江蘇省、浙江省、上海の地理的範囲と中高年層の年齢範囲に限定されています。最も恥ずかしいのは、多くの人が日本酒を料理酒として位置付けていることです。「日本酒を復活させたいなら、若い人たちと仲良くならなければならない」古月龍山の徐東良総経理は、米酒は完全な誠意を示していると語った。例えば、過去1年間でコーヒー酒、オリゴ糖酒、フルーツ酒、世界初のもち米ウイスキーなどを相次いで発売し、ほろ酔い経済や低アルコールワインのトレンドに応え、酒飲みを楽しくしています。若者の嗜好に応えることは、自分自身を失うことを意味するものではありません。古月龍山は、古典産業が長期的に発展するためには、マーケティングと製品の若返りが不可欠であることをよく理解しています。また、「クラシック」に焦点を当て、業界で「爆発的な製品」を生み出す必要があります。「良い日本酒は飲む人を楽しくし、飲んだ後に心地よさを感じさせます。」徐東良氏は、市場に出回っている米酒の品質のばらつきが米酒の活力を消耗させていると述べた。良質な日本酒の伝統を継承するためには、日本酒の品質を徹底的に追求し、味を向上させて、より多くの若者が日本酒を好きになるようにしなければなりません。古月龍山がコーヒーライスワインを発売。写真は同社提供。良い日本酒とは何ですか？ 2016年、古月龍山で日本酒の品質に関する研究が開始されました。この話題は簡単ではありません。古月龍山黄酒博物館では、黄酒の風味物質の形成と代謝ネットワークを密集した図解が展示されており、黄酒の複雑さを物語っています。香味物質は400種類以上あり、その配置や割合が少しでもずれると日本酒の品質に影響します。「日本酒の良し悪しは、日本酒に含まれるさまざまな風味成分のバランスと調和を実現できるかどうかで決まる。」紹興酒文化産業発展有限公司の阮帥会長は、400種類以上の香味物質を研究した結果、その中から29種類の重要な物質を選び出し、その比率を黄金比にするという画期的な成果を得たと紹介した。彼らはそれを「40029」コードと呼んでいます。「この緑の翡翠だけ」はパスワード「40029」の産物です。 2022年、古月龍山は中国東方舞台芸術グループの舞踊詩「Only This Green」と提携し、共同ブランドモデル「Only This Green Jade」を創設し、ハイエンド製品マトリックスを改善し、若者の注目を集めました。製品は発売されるとすぐに絶賛され、カスタマイズ製品は発売後数秒で完売しました。 2023年、世界的に有名なIWSC国際ワイン＆スピリッツコンペティションにおいて、「Only This Green Jade」がイエローワイン特別金賞で第1位を獲得し、唯一のトロフィーを獲得しました。市場の反響と販売データはすべて、一つの事実を物語っている。「この清酒だけが」高級米酒の中で「国民的ヒット商品」となったのだ。その理由は、消費者が最も発言権を持っているからです。パッケージを見ると、ターコイズブルーのボトルが非常に目立ち、若者の心を揺さぶります。酒体を見ると、「Only This Green Jade」は淡い琥珀色で、澄んでいて透明です。味わいの面では、一口飲んだ後、豊かな熟成香、花や果実の香り、ナッツの香りを味わうことができ、味わいは非常にまろやかで、ワインのボディは非常に複雑で、構造感が強いです。昨年以来、「Only This Green Jade」は日本、韓国、アラブ首長国連邦、イギリス、フランス、イタリアなどの国で発表され、中国の千年の歴史を持つ醸造文化を世界にアピールしています。歴史ある古典産業である古月龍山は古典にそのルーツを持ち、その未来もまた古典にあることを明らかにしています。今年、古月龍山は国内醸造部門を設立し、米酒の市場需要をさらに刺激するためのターゲットを絞った開発戦略を開始した。古月龍山は、ハイエンド化、若年化、グローバル化、デジタル化の「4つの化」戦略の指導の下、米酒の低価格イメージを打ち破り、米酒消費圏を突破する先導役となり、その成果が現れ始めている。過去1年間、古月龍山の年間収益は17億8400万元に達し、前年比10.11％増加しました。年間を通じて263の新規ディーラーが追加され、北部の24の地級市の空白市場が埋められ、7つの新しい海外顧客が追加されました。国民的流行の高まりとともに、豊かな文化的伝統を持つ日本酒が若者の間で徐々に人気を集めています。これが継承の力であり、中国文化の古典の永遠の魅力です。「転載の際は出典を明記してください」報告・フィードバック

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