ケータリングブランドのマーケティング（数百のケータリングブランドを分析した後、収集する価値のある7つのDouyinマーケティングスキルをまとめました）

何百ものケータリングブランドを分析した後、私は収集する価値のある7つのDouyinマーケティングスキルをまとめました。

今では誰もがDouyinのトラフィックがいかに大きいかを知るはずです。多くのブランドは、Douyin に登録され、一定のマーケティングを実施すれば人気を得ることができます。

海底撈、CoCo、江小白、郭おばさんの月餅、蒼飛レストランなどの飲食業界でも、知識決済、映画ドラマ、各種アプリの分野でも、商人はDouyinでのトラフィック獲得を競い合い、オフラインでの購入の波を引き起こしています。

さて、今日は、何百ものケータリングブランドを分析して得たケータリングDouyin運営の完全な戦略を共有し、Douyinを簡単にプレイできるようにします。

1. 強力なインタラクティブ性

店内で、10秒間の無料お会計チャレンジ、店員とのじゃんけんゲームに勝ったら無料ドリンク、トルコ人の少年がアイスクリームを売りながら客と冗談を言うなど、ちょっとしたゲームをいくつか設定することもできます。アクティビティが面白い限り、消費者は自発的に動画を撮影して宣伝してくれるでしょう。

例えば、郭おばさんの月型蒸しパンの場合、店長は必ずお客さんに「子供は十分ですか？」と尋ねます。顧客はこれを見ると、買い物に来たときにビデオを撮ってチェックインし、「足りない」と言ったら郭おばさんが食べ物を追加してくれるかどうかを確認したいと思うでしょう。

2. 価値の高いコンテンツの提示

美しいものを鑑賞するのが好きなのは人間の本性です。最近TikTokで流行っている桃のように、とても女の子らしく見える商品も、見た目を良くするために作ることができます。もちろん、見栄えの良い環境や見栄えの良いKOLなどを作成することもできます。

多くのレストランは非常にユニークな装飾が施されており、顧客はそこに行ったときに情報を広めたりチェックインしたりするために、喜んで写真やビデオをTikTokで撮影します。例えば、微米のミルクティー、マルビアンビアンなど。

3. 製品の特徴

物質的な生活水準の向上に伴い、人々は衣食住の問題を心配することがなくなり、サービスを享受したり精神的な満足を追求することに関心を持つようになりました。商品や店舗が特徴的であればあるほど、人々の興味を引きやすくなります。

例えば、海底澳でのサービス。前回海底撈に行ったとき、エビペーストとグルテンボールをそれぞれ1皿ずつ注文しました。ウェイターは私に、グルテンボールにエビペーストを入れるか尋ね、これがセレブの食べ方だということを思い出させてくれました。

その後、私はエビをもう一皿注文しました。料理が運ばれてくると、ウェイターはすぐに私にエビの殻をむくのを手伝う必要があるかどうか尋ねました。帰る時に、TikTokで誰かがプレゼントをもらっているのを見たので、リクエストしたら、ウェイターが実際におもちゃをくれました。こういうサービスは本当に素晴らしいですね。

別の店についてお話ししましょう。皆さんも見たことがあるかもしれません。ウェイターはマスクを着けており、何気なくビールを開けた。ビールのキャップがどこに飛んで行ったのか誰も知らなかった。見た目は少し怖かったものの、多くのネットユーザーが体験したいという希望を表明した。

したがって、Douyin ビデオを撮影するときは、最初の数秒でユーザーが興味を持ち、オフラインで体験したくなるようなハイライトを見つける必要があります。

4. ホットスポットを活用する

たまに、TikTokで人気になるBGMやジェスチャー、動画などが出てきます。話題のトピックに基づいて、対応するTikTokビデオを撮影できるため、ビデオがより頻繁に推奨されます。

少し前、「Better Days」は易洋千熙のおかげで大人気となり、多くの人が番組中の千熙のセリフを真似てDouyinビデオを撮影しました。私たちケータリング業界でも、対応するビデオを撮影することができます。たとえば、2 人が食事をしていて、一方が突然もう一方を見て、「あなたは世界を守り、私はあなたを守ります」などと言うとします。

5. ブランドキャラクターのパッケージ

最近ピカチェンが大人気ですね。最後に人気があったのは誰ですか？張慧英が火鍋の街で踊る！一部のネットユーザーによると、その火鍋レストランの料理はあまり美味しくないが、張慧英を見るために毎晩満員になっているという。

ネットの有名人にDouyin動画の撮影を依頼するのは、結局のところ持続可能ではなく、費用がかかりすぎる。最善の方法は、自社でブランドキャラクターをパッケージ化するか、従業員にビデオを撮影させて、それに応じた手数料の仕組みを確立することです。

6. 顧客に写真を撮るよう案内する

店内の顧客が撮影したDouyinビデオは、店主が撮影したものよりも説得力があり魅力的です。なぜなら、店主は美化したり誇張したりするかもしれませんが、顧客は本当の自分を見せていると人々は感じるからです。

次に、店舗の宣伝に役立つ Douyin ビデオの撮影を顧客に勧めることができます。たとえば、当店に関連する Douyin 動画で一定数のいいねを獲得すると、何かがもらえます。

7. DOU+を起動する

商品、プロモーションページ、転換WeChatアカウントなどが準備できたら、過去2日間のパフォーマンスが良く、ヒットする可能性のあるビデオを選択してDOU+に掲載し、アカウントの人気を高め、最大の宣伝効果を達成することができます。

少し前、いくつかのスキンケア製品にメッセージが溢れていました。実際、ブランドオーナーがいくつかのレビューアカウントを選定して動画を共同で公開し、質の高いものを選んで公開したところ、すぐに販売量が上昇しました。

1. 深刻な同質性

もちろん、すべてのビジネスが短い動画によるプロモーションに適しているわけではありません。たとえば、一部の企業はインターネットの有名人を招いて動画を撮影しており、その評判を頼りに多くの消費者が来店しています。しかし、来店してみると商品が他店と変わらないことがわかり、二度と来店したくなくなるのです。

2. 製品の強度が不十分

製品自体の品質と味が基準に達していない場合、Douyin で宣伝することは、自分自身を注目させるのに等しいことになります。人々がそれを体験し、期待に応えられなかったと分かった後、彼らはあなたのビデオの下に悪いレビューを投稿するでしょう。

3. 限定的なカバレッジ

食べ物を注文することがますます便利になり、外食の選択肢もますます多様化しています。レストランのカバーエリアは概ね3キロメートル以内です。よほどユニークなのでない限り、店舗が商業地ではなく辺鄙な場所にある場合、どんなに動画が良くても集客は難しいでしょう。たとえお客様が来店しても、リピート購入を生むことは難しいでしょう。

つまり、上記の 3 つのポイントが十分に実行されていない場合、Douyin を撮影するときに注意する必要があり、そうしないと、報われない作業になります。

1. 持続的な消費価値がない

海底撈はなぜ人気があるのでしょうか？インスタントヌードル・カンティーンとアンサーティーはなぜ人気が出てからわずか数か月で不人気になってしまったのでしょうか？製品によっては、完成度が上がる前にすぐに利益を上げようとし、大々的に宣伝し始めるものもあります。ブランドは確立されていますが、消費後の体験は非常に悪いです。

例えば、インスタントラーメンのレストラン。 Douyin で最初に撮影されたとき、それは確かにインターネットの有名人の店のように見えましたし、インスタントラーメンも美味しそうでした。しかし、ネットユーザーたちは、スーパーでインスタントラーメン一袋を数ドルで買ったのに、彼らの店ではその3倍の値段がし、追加された材料も不当だと不満を漏らした。

どれだけ優れたマーケティングを行っても、製品が消費者にとって永続的な価値を持たなければ、遅かれ早かれ消費者に見捨てられてしまいます。

2. 更新頻度とインタラクションが不十分

ケータリング業界には、プロではないので撮影や編集、運営が苦手という人が多くいます。非常に時間がかかり、外注コストも高いため、更新頻度を減らすことしか選択できません。

しかし、Douyinには非常に多くのアカウントがあり、スマートな推奨の形をとっています。更新間隔が長くなると、ユーザーに忘れられやすくなります。

そのため、Tik Tok動画を毎日決まった時間に更新し、適切なシーンや撮影モードを見つけ、撮影や編集の要件を減らし、継続的なコンテンツ生産性を維持することが推奨されます。

以上がケータリングのDouyin運営についての私のシェアです。関連する質問がある場合は、私にプライベートメッセージを送信してコミュニケーションを取ることができます。

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著者 |チーユエ

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