アレルギー

エル誌が遺伝子組み換えトウモロコシを粗雑に批判した理由

エル誌が遺伝子組み換えトウモロコシを粗雑に批判した理由

遺伝子組み換え食品には、私たちを恐怖に陥れる要素が満載です。化学物質!テクノロジー!大規模農業!現代社会の不確実性!好むと好まざるとにかかわらず、アメリカで私たちが口にするもののほとんどは、遺伝子組み換えの影響を受けています(見方によっては、遺伝子組み換えに汚染されているとも言えます)。特にトウモロ...