高級ケータリングブランド企画（クリエイティブなレストランデザインで高品質ブランドを創る方法 | ケータリングデザイン）

クリエイティブなレストランデザインで高品質なブランドを構築する方法 |ケータリングデザイン

時間が経つにつれて、2020年のケータリング業界の多くの上司はケータリングのブランドデザインをあまりよく理解しておらず、この関連性を無視することはできません。レストランは、オンライン ソーシャル プラットフォームのレビューから独創的なメニュー デザインまで、さまざまな方法でさまざまな消費者グループのニーズに応えることがよくあります。さまざまなマーケティング手法により、消費者が魅了される料理はより食欲をそそるものになります。いかに短時間でメインの観客の注目を集めるか、料理そのものの見た目だけでなく周囲の風景の細部にも注目させるかが注目点です。では、クリエイティブなレストランデザインはどのようにして高品質のブランドを生み出すのでしょうか。 |ケータリングデザイン？以下の点について見ていきましょう。

1. クリエイティブなレストランデザイン：適切な照明を見つけることが重要

このヒントは、力強い写真を作成するための最も重要なアドバイスの 1 つです。この推奨事項はあらゆる種類の写真撮影に適用され、ビデオ撮影にも適用されます。自然光はおいしい料理の鍵であり、部屋の自然光の量を増やす方法はたくさんあります。最もわかりやすい方法のいくつかは、大きな窓を使用したり、窓を開けて太陽の光を取り入れたりすることです。 1 つまたは複数の天窓の下で撮影することも検討してください。既存の部屋に窓や天窓を追加するのが現実的でない場合は、自然光を増やす方法があります。鏡を使用して部屋全体に光を反射させることで、既存の窓や天窓からの光を増やすことができます。

2. クリエイティブなレストランデザイン |背景デザイン効果を追加する

食べ物は写真撮影の主な主題ですが、その周囲にあるものも忘れないでください。適切な背景機能を選択すると、写真に大きな影響を与える可能性があります。背景を追加するための優れた選択肢としては、スタイリッシュなメッキ、大理石のカウンタートップ、グリル、木製のサービングボードなどがあります。ナプキンにロゴを印刷して、巧妙なマーケティング戦略をデザインすることもできます。食べ物の楽しさを引き立てる適切な背景要素を選択してください。あまりに雑然としたり矛盾したりした形で絵を描きたくはありません。虹色やその他の鮮やかな色の食べ物を目立たせたい場合は、背景をシンプルにしてください。

3. クリエイティブなレストランデザイン：食品の鮮度が重要

食べ物は新鮮に見えるほど良いです。キッチンで写真を撮ることもできるので、料理の新鮮さと本物らしさを人々に見せることができます。食べ物の写真撮影では、サイズと質感が大きな役割を果たします。時には、食べ物を写真に撮って新鮮に見せたいと思うことがあります。鮮やかな色やユニークなオプションは消費者を引き付けますが、おいしそうな食べ物の盛り付けがプラスチックのように見えるほどがっかりすることはありません。食べ物が新鮮で美味しそうに見えるようにするにはどうすればよいでしょうか?提供する食品の色、質感、形状を考慮してください。果物や野菜は、色とりどりの食べ物が多すぎてお皿が見栄えが悪くなる場合に、健康的な彩りを添えてくれます。

4. シンプルさを追求したクリエイティブなレストランデザイン写真

写真を撮るときは、撮影場所を混雑させないようにし、撮影の準備ではミニマリストの考え方を保ってください。撮影にはさまざまな小道具を使ってみるのもよいでしょう。写真が目立つように、銀食器、カクテル、その他の食べ物、または関連するアイテムを試してみてください。皿の3分の1は空のままにしておきましょう。この空白により、視覚的な魅力がさらに高まります。タイポグラフィを過剰に使用しようとすると、視覚的な魅力が低下します。もう一度、料理に自然な色を加えるために、果物や野菜を加えてみましょう。ボードがいっぱいすぎるように見える場合は、部分サイズを減らすか、ボードのサイズを大きくしてください。

5. クリエイティブなレストランデザインでは写真のテーマを強調する必要がある

レストランのブランド価値を強調するテーマのある写真を作成することも良いアイデアです。写真にふさわしいキャプションを付ければ、これが実現できます。 1 つのセクションに集中すれば、これは簡単に達成できます。印象に残るネオンサインや目立つアクセントウォールを取り入れましょう。設備の状態を監視し、必要に応じて厨房の作業を撮影することで、レストランが良好な状態を維持できることを確認できます。質の高いキッチンは、美しいダイニングルームと同じくらい魅力的です。

声明：この記事は華万里氏から提供されたものです。同社の事業内容は、ケータリングのブランドポジショニングと文化コーミング、ブランドイメージVIデザイン、レストランの屋内外空間デザインと厨房計画、イベントマーケティング企画などです。