李光豆ブランド計画（李光豆：飲食業界がブロックチェーンを活用して湖南ブランドの人気を高める）

李光豆：外食産業はブロックチェーンを活用して湖南ブランドの人気を高める

レッドネットタイム12月30日（記者楊燕）長い歴史と豊かな風味を持つ湖南の伝統料理が、5Gやブロックチェーンなど現在の新技術と融合したら、どのような状況になるだろうか？本日開催された毎年恒例の湖南料理共有セッションでは、中国中央ラジオテレビのブランドコンサルタントであり、著名なブランド戦略専門家である李光豆氏が講演を行った。彼の代表作である『ブロックチェーン富裕革命』と『ストーリーマーケティング』は、湖南の飲食業界、ブランド業界、ブロックチェーン技術業界から好評を博しました。

世界のブロックチェーン業界は、テクノロジーの応用においてクライマックスを迎えています。マーケティングの最前線から来て、数十年にわたり中国でマーケティングとブランド企画に携わってきた李光豆は、新技術と新ビジネスモデルの革新とトレンドの発展に対する独自の洞察力と把握力を持ち、ブロックチェーンの学術研究と商業応用において一歩先を進んでいます。 2年前、湖南教育出版社から出版された李光豆氏の著書『ブロックチェーン富裕革命』は、台湾海峡両岸でベストセラーとなり、世界デジタル経済フォーラム図書賞、中米ビジネスサミット最優秀ビジネス思想図書賞を受賞した。この本では、ブロックチェーンの考え方とブロックチェーンのアプリケーションの楽しさに焦点を当てています。ブロックチェーン技術を解釈しながら、人々にブロックチェーン富の世界の謎を解き明かし、金融、電子商取引、エンターテイメント、ソーシャル、医療、法律などの業界における伝統的な産業の問題点をブロックチェーン技術を使用して解決するためのアイデアを提供します。

「ブロックチェーン富裕革命」は湖南教育出版社から出版され、ブロックチェーン富裕の世界の謎をすべての人に明らかにします。

「ケータリングサプライチェーン側では、ケータリング食材のトレーサビリティの安全性や情報の透明性など、ブロックチェーン技術を活用して解決することができ、消費者がより安全な食材を、よりコスト効率よく楽しむことができるようになります。」李光豆氏は、従来の食品サプライチェーンにおける各チェーンノードの記録部分は手作業で行われており、カテゴリを真に制御することが難しく、食品の追跡データが不正確になり、食品安全問題を真に解決することが困難になっていると述べた。ブロックチェーンには、分散型台帳、分散型信頼、タイムスタンプ、非対称暗号化、スマート コントラクトという 5 つの主要な特徴があります。暗号化技術を利用して、分散型のポイントツーポイント伝送を実現できます。

「簡単に言えば、食品サプライチェーンで使用されるブロックチェーン技術は、生産、調達、輸送、取引など、サプライチェーンのさまざまなノードの商人システムに組み込むことができます。技術システムを通じて共有と正確性が保証されるため、顧客はより公平で正確な情報を入手し、より良く安全な食事体験を得ることができます。」李光豆さんは、新しいものが生まれるときには、多くのチャンスがあることが多いと語った。ケータリング業界がブロックチェーンを導入したいのであれば、従来のビジネス思考の影響を経験しなければなりません。 「したがって、継続的な学習の姿勢でブロックチェーンを採用することによってのみ、将来のビジネスチャンスを捉えることができるのです。」

「ストーリーマーケティング」はブランド構築のストーリーを語り、ノーベル賞受賞者の莫言氏も推薦する本です。

ブランド戦争からストーリー戦争へ、ストーリーが世界を創り、ブランドが世界を勝ち取る。共有セッションでは、Li Guangdou 氏は「ストーリーマーケティング」の創作プロセスも共有しました。李光豆氏は、5G時代が到来し、情報が爆発的に増加し、注目度が金よりも高いと語った。人々は良いブランドストーリーに耳を傾け、それにお金を払うことをいとわないのです。 「これはケータリング業界にも当てはまります。」

「しかし、マーケティングがどれだけ変化し続けようとも、店がどれだけ芸術的または豪華であろうと、サービスがどれだけ人間味に満ちていようとも、結局のところ、料理の優れた品質こそがケータリング業界の生き残りの基礎なのです。」李光さんは、飲食業の真髄は美味しいことであり、美味しいスープと美味しい料理の組み合わせが顧客の本質的な要求であると語った。インターネット時代の湖南料理ケータリング会社がケータリングの本質に立ち返り、インターネットの考え方を適用できれば、湖南料理業界はより人気が高まり、より大きな成功を収めることができるでしょう。