ワインブランド管理（長期主義を堅持し、「4つのこだわり」が5つ星の強靭な発展の基礎を築く）

長期主義を堅持し、「4つの大きな堅持」が五つ星の強靭な発展の基礎を築く

6月28日から6月30日まで、済南山東国際会議展示センターでワイン産業2024済南中国ワイン博覧会が盛大に開催されました。貴州五星酒グループはブース4L19で貴州五星酒15や鎮九小密封瓶などのベストセラー商品を展示し、業界で広く注目を集めました。同じ時期に、五星酒業の創始者兼社長である焦永泉氏と彼のチームは、ワイン業界専用のインタビュールームにゲストとして招かれ、五星酒業のブランドがソース風味の酒の新しいサイクルを突破するための新しい解決策を共有しました。

「ソース味の酒業界の競争は、カテゴリー競争からブランド競争へと移行しています。今後10年、あるいはそれ以上の期間、ブランド構築がソース味の酒の生き残りルールとなるでしょう。」

現在の株式市場の競争状況では、業界は集中と差別化の顕著な傾向を経験しています。現在多くの不確実性に直面している中、ファイブスターワイン産業の回復力ある成長は、間違いなく、多数の中小規模のワイン会社の発展にとって非常に参考になる価値の高いサンプルです。

サイクルを越えて着実に前進

焦永泉の「4つの堅持」は31年間の強靭な発展を要約している

過去31年間の強靭な発展を振り返ると、五星酒業は資本金3万元の小さな工場から茅台鎮のトップ10の民営企業、貴州省のトップ100の民営企業にまで成長することができました。焦永泉は、「四つの執着」を正しく行うことが最も重要であると考えています。

まず第一に主張すべきことは品質第一です。焦永泉氏は「消費者が飲むものなので、酒の品質は非常に重要だ。品質を絶えず向上させることによってのみ、製品が消費者に認められ、五つ星ブランドが消費者の心に深く根付くことができる」と述べた。

私たちが2番目にこだわっているのはブランド構築です。ワイン業界では、2002年に早くもファイブスターワインインダストリーが前向きなビジョンを持って「ブランドを構築し、有名ブランドを創る」という戦略を提案したことが注目されています。 20年以上の熱心な磨きを経て、「タウンワイン」と「五つ星」が一緒に飛ぶパターンを形成しました。 「酒類市場の競争は非常に激しい。ブランド構築は費用がかかり困難だが、五星酒造は過去22年間、ブランド構築を一度も諦めたことがない」と焦永泉氏は語った。

3番目に主張すべきことは革新的な開発です。焦永泉氏は、酒類は比較的伝統的な産業であり、高度な技術内容がない場合にはイノベーションが非常に重要なツールであると考えています。 「酒類会社がますます激化する市場競争で無敵であり続けたいのであれば、製品、品質、生産、マーケティング、さらには企業戦略の面で総合的に革新する必要がある」と焦永泉氏は語った。

4番目に主張すべきことは、文化的リーダーシップです。焦永泉氏の見解では、文化とはビジネス運営のルールと原則です。同氏は、「31年間、ファイブスターワインは誠実な経営とすべての関係者のウィンウィンの原則を常に堅持してきました。これは、当社がディーラーや消費者から高く評価されている主な理由でもあります。もちろん、文化には当社の価値観、ビジョン、ミッションなども含まれます。これらの原則が、ファイブスターワインがサイクルの中で前進し続けることを支え、導いています。」と述べました。

焦永泉氏は、現在の酒類業界の調整サイクルについて、「酒類サイクルは経済発展と正の相関関係にある。サイクルが下降するほど、五星酒造は揺るぎなく長期主義を実践し、品質管理に細心の注意を払い、品質の卓越性を目指す必要がある」と述べた。

3大産業のチャンスをつかむ

五星はディーラーと手を組み、市場基盤を強化

「優秀な企業は一般的に好条件のもとで生まれるが、偉大な企業は往々にして冬の産物である」と五星酒グループの副社長で五星酒マーケティング会社の執行総経理である劉有才氏は語った。彼の見解では、ファイブ スター ワインは深い伝統を持つだけでなく、数え切れないほどの浮き沈みも経験してきました。十分な経験があれば、現在の環境に冷静に対処し、チャンスを掴み、しっかりと前進することができます。

現在の市場状況を踏まえて、劉有才氏は五星酒業界には3つのチャンスがあると考えています。第一に、時代の発展についていけない中小のワイン会社が淘汰された後に空いた市場チャンスです。第二に、現在、一流ワイン会社と二流ワイン会社の価格が逆転しているため、五つ星ワイン産業に発展の余地が生まれています。 3つ目は、大手ワイン​​会社が大量消費価格帯に十分な注意を払っていないという段階的な機会です。

現在話題となっている価格逆転問題について、劉有才氏は「五星酒業は創業以来、常に合理的発展の原則を堅持し、商品を流通経路に強制することはなかった。販売業者の利益を確保し、価格体系を厳しく管理するためだ」と述べた。

オンライン展開について、劉有才氏は「当社の主要ブランドは一貫してオンラインでの自主運営を主張しており、いかなる企業にも権限を与えていないため、当社の価格体系全体が適切に管理されている」と強調した。

メーカーのパートナーに関して、劉有才氏は、五星酒業は常に基本的なサービスの提供にこだわっており、販売量を唯一の評価指標としてはいないと指摘した。問題が発生した場合には販売代理店と連携して対応し、市場基盤を継続的に強化します。景気が良いときも悪いときも、五星酒業の歩みは非常に安定しています。

消費者開拓の面では、五星酒業は醤油味の酒文化体験センターの建設を重視しています。劉有才氏は、醤油文化体験館は消費者が醤油を体験する場であるだけでなく、ブランドイメージを披露し、消費者を育成するプラットフォームでもあると考えています。さらに重要なのは、醤油酒文化体験館は、文化サロンや卵投げなどのさまざまなリソースを統合して醤油酒の販売を促進することができる、サークル間のコミュニケーションと交流のためのソーシャルプラットフォームでもあることです。

劉有才氏は次のように明らかにした。「現在、五星文化体験センターはバージョン2.0に完全にアップグレードされました。1年も経たないうちに、湖南省、浙江省、安徽省など茅台酒の重要な消費市場に数十の五星文化体験センターを建設しました。五星のブランドイメージを大幅に強化するとともに、忠実な消費者グループも育成しました。」

ライトボトルソース風味の酒の道に錨を下ろして

五星城酒が2次元で全国展開を開始

2024年は酒類業界にとって転換点と差別化の重要な年となります。ワイン業界では、今年から五星城酒ブランドがソース風味の酒類のバルク販売をターゲットにし、正式に国有化への道を歩み始めたことが注目されている。さて、半年が経ちました。鎮九は全国的にどのくらい人気があるのでしょうか？

貴州五星酒グループの五星醤油ブランド会社の総経理で、河南鎮酒会社の総経理も兼任する宋万紅氏によると、鎮酒小瓶の現在の全国経営構想は主に2つの側面から成り立っている。まず、市場の観点から、醤油酒の消費基盤と雰囲気が比較的良好な市場を選択し、フラットな投資促進を通じて、五星小瓶醤油酒の核心市場と核心省を構築し、最後に全国との連携を進める。

一方、加盟店の選定においても画期的な取り組みを行ってまいります。 「私たちは、私たちと同じ哲学を共有する販売業者を選び、ブランディングとマーケティングで協力します。私たちは、メーカー運命共同体の原則を守り、販売業者の利益の長期的な安定を確保し、この協力関係がワイン販売業者が引き継ぐことができるリソースとなるよう努めます。」

現在比較的好調な濮陽市場を例に挙げ、宋万紅氏はその成功は質の高いディーラーの協力によるものだと述べた。 「私たちは濮陽で優秀な販売代理店を見つけました。彼はチャネルネットワーク、人事管理、流通サービス、そして末端の顧客関係の面で非常に良い仕事をしてくれました。また、彼は私たちのブランドに対する認知度と認識度も非常に高いです。これに基づいて、私たちは長期的かつ安定した協力関係を築くことで合意に達しました。」

宋万紅氏は「早期の準備のおかげで、鎮九小風潭の市場投入第一波は非常に順調でした。2か月足らずで、500の端末販売店が展開されました。その後、車体広告、コミュニティフェンス広告、ランタン広告などの端末エンパワーメント形式が採用されました。現在のプロモーション効果から判断すると、チャネル側と消費者側の両方が、五星酒業が発売したこのコストパフォーマンスの高いライトボトルソースワインに非常に満足しています。」と明らかにした。

宋万紅さんは、市場や流通経路での成功に加え、鎮九の小密封瓶は生産地域、製品、伝統、消費動向の面で多くの利点があると考えています。

生産地域から見ると、鎮九は茅台酒の中心的な生産地域に由来しており、明らかな立地上の利点があります。製品面では、鎮九の小型密封瓶は独特のランタン形状で中国の伝統的な「照明」文化を伝え、ユーザー層との感情的な適合性が非常に高く、価格も60元前後で、コストパフォーマンスが非常に高く、現在の合理的な消費傾向に合致しています。伝統の面では、五星酒は31年間の発展を経ており、生産能力、品質、チーム、モデル市場の構築において深い伝統と蓄積があり、鎮九の全国的な振興を強力にサポートすることができます。

消費動向から見ると、良質な消費と消費のダウングレードという二重の影響により、瓶入り酒類の消費価格帯は20元前後から80元前後にアップグレードしている一方、100元以上の消費帯でも一定の消費ダウングレード傾向が見られることは特筆に値する。この2つを組み合わせることで、町酒の小瓶詰めの開発機会がさらに広がりました。

ワイン業界は、鎮久小峰潭が発売以来、少なくとも週2回の試飲会を開催していることを知った。週末の夜には、オフラインのケータリングターミナルに出向き、雨の日も晴れの日も関係なく無料ドリンクを配布することもあります。

「ブランド構築に近道はなく、消費者開拓にも近道はありません。試飲と消費者開拓にこだわることでのみ、消費者は鎮酒を感情的に深く理解し、最終的には口コミで広がることができます。」焦永泉は言った。